雪納豆は岩手の伝統的な納豆!雪割納豆との違いと作り方

雪納豆とは岩手のレジェンド納豆です! 雪納豆と呼ばれるまぼろしの納豆をご存知ですか?厳しい東北の寒い中で生まれ、雪国だからこそ作り得た納豆なのですが、一度、途絶えたこともある伝説クラスの価値ある岩手生まれの納豆を雪納豆と呼ばれています。